太宰府薬味研究所 生柚子胡椒新緑 量り売り

【賞味期限】約一年
【容器寸法】40g直径5.5cm×高さ5cm/60g直径：4.8cm×高さ：10.3cm/80g直径：4.8cm×高さ：10.6cm
【包装】簡易ケース
【梱包】OPP袋仕上げ
【配送】宅急便60サイズ
本商品パッケージは自宅用お試し注文の為、簡易包装とさせて頂いております。贈り物にご検討の方はギフトカテゴリよりお選び下さい。

※新緑を数本ご注文頂くより4種ある様々な香りの違いを楽しむ事をおすすめします。全4パターン詰め合わせもございます。

50年伝わる、最高級の柚子胡椒

柚子胡椒の原料となる柚子、唐辛子を自ら育てる事に尽力している生産者は全国見てもほとんどありません。多くが仕入れて作る、作るメインに対し、当店は原料を育てる事が最もこだわっている証だと考えています。 着色料・保存料は使わず、丹念に自家栽培で作った柚子胡椒はとてもキレイな色をしているのが特徴 。柚子の大変良い香りと、黄金唐辛子の持つ辛味が他商品との差別化を、一口食べてすぐに感じて頂けるはずです。

市販のビンよりも小さいのは、市販の小さじ一杯に比べて耳かき一杯で済むから

よくお客様とお話しさせて頂く中でも市販品は沢山入れないと柚子胡椒の味がないし、塩辛いとおっしゃる事が多いです。当店の秘蔵レシピは市販品成分バランスとは全く異なります。自家栽培で自信を持っている柚子や唐辛子の味がしっかり出ているので、結果少量で柚子胡椒の味が抜群に出ます。最初は爪楊枝サイズ、多くても耳かき少量でそのまま舐めてみて下さい。伝えたい事がすぐに分かるはずです。

高級なのは自家栽培したものだけを会員様に提供する生産絶対数があるから

仕入れて作る飲食店タイプであれば、いくらでも素材を仕入れて作れます。でも自ら育てる柚子等にこだわれば、柚子の木を育て天災がないよう祈り、収穫される量がベースです。会員様優先で出荷していけば、数千の会員様でほとんどなくなります。結果1年で初めての方にお出し出来る量も限られる関係などから、こだわりぬく結果として高級になっています。

会員になると翌年の新物が秋に招待

通常新年で作り立ての新しい柚子胡椒を取り寄せる事が出来ます。しかし、会員になると、その新年になってから出荷される柚子胡椒が、先駆けて秋に手に入ります。収穫したて、作り立てで、全てその瞬間瞬間で作った旬をそのまま出荷します。新年に出荷する製造ペースをはるかに上回り、優先される為、劇的に色がキレイで刺激的です。是非お試し注文と共に会員になって新物招待をお待ち下さい。ご注文の回数など含め数千の会員様の順番は非公開ですが、在庫が残る順番でグループごとに案内されていきます。

賞味期限について

柚子胡椒の賞味期限はチルド室約1年、冷凍約２年です。 開封後はチルド室や冷凍保存が出来るという、他店の柚子胡椒とは違った保管方法（市販は常温保存または冷蔵保存）をオススメしています。開封後も長くご利用頂けます。冷凍保存をしても伍代長谷部の柚子胡椒や大葉胡椒は、スプーンですくう事が可能です。よって使いたいときだけ冷凍庫からスプーンですくい出し、使わない時は冷凍庫で保管下さいませ。(保管環境によって差がございますので、あくまで目安として下さい)